07 Was Pflanzen brauchen

Pflanzen benötigen Licht, Wasser, Luft und Nährstoffe. Ein humusreicher, lebendiger Boden kann viele Nährstoffe bereitstellen. Besonders wichtig sind Stickstoff für das Wachstum, Phosphor für Wurzeln und Blüten, Kalium für Wasserhaushalt und Widerstandskraft sowie Magnesium als Bestandteil des Blattgrüns. Daneben brauchen Pflanzen weitere Nährstoffe in kleineren Mengen.

Bedarf statt Überversorgung

Der Nährstoffbedarf unterscheidet sich je nach Pflanzenart und Entwicklungsphase. Kohl, Tomaten, Gurken und Paprika benötigen meist mehr Nährstoffe als Erbsen, Bohnen und viele Kräuter. Fruchtfolge und Kompost helfen, die Versorgung über die Saison zu planen.

Zu viel Dünger kann Pflanzen und Umwelt belasten. Auf sandigen Böden werden Nährstoffe zudem leichter ausgewaschen. Dünge deshalb nicht vorsorglich großzügig, sondern orientiere Dich am Pflanzenbestand und an einer aktuellen Bodenanalyse. Die im alten Merkblatt beschriebene Bodenprobe stammt aus dem Jahr 2020 und ist kein aktueller Befund für einzelne Gärten.

Verwende torffreie Erde und beachte bei jedem Dünger die aktuelle Produktkennzeichnung.